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メーカー:(有)大成機械工業
足踏み作業と同じ麺帯に仕上げることができる製機です。
従来の足踏機は一回毎に材料を入れる単式作業ですが、
本機は連続的に麺帯を作ることができ、1時間に約100kgの粉を処理可能。
ロール間隔(麺帯厚み)が15mmと厚いため、麺帯にかかる圧力が
分散され柔軟になり、足踏作業と全く同じ美味しさを再現できます。
【仕様】
■寸法:約W500×約D700×約H865
■重量:150kg
■電源:単相100V