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炒め(ソテー)専用にフッ素極厚コーティングに加え、フッ素がより深く入り込み持続しやすいアルミ+ステンレスの2層クラッド材を選択致しました。
2層鋼クラッド材使用
(外)クロムステンレス+(内)アルミニウム
炒め(ソテー)に最適な2層鋼クラッド+フッ素極厚二重コート
フッ素コートを最大限持続させ焦げ付きを抑える設計のIHフライパン
【フッ素(PTFE) Wコートで耐久性向上】
総板厚2mmの壊れにくい超厚底構造。
フッ素コートは耐熱温度が最大で260℃までです。
そして高温で加熱するとフッ素コートの硬度が下がるためはがれやすくなります。
弱~中火での加熱に徹する事で長持ちさせる事ができます。
【新型取手】
IH厨房用での使い勝手を考慮し、柄を短くしました。小指と薬指が引掛け穴部分にかかるように握ってください。
規格:内径27cm
深さ:75mm
材質:2層鋼クラッド材 フッ素極厚2重コート
※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商品名および仕様に記載のサイズ・カラー等がお届けの商品になります。