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japanese-gyuto-knife-nigara-,かまた刃研社 オンラインショップ,Amazon | Utaki 牛刀包丁 【Poseidon・ポセイドンⅠ,二唐NIGARA 切付菜切 SG2 暗紋 ダマスカス 水牛黒檀八角柄 18cm,牛刀 青紙2号 黒打 ダマスカス 黒檀水牛柄 210mm – MUSASHI梵静刃物です。\rサイズ\r全長：約360mm\r刃渡り：約216mm\r刃幅 :約50mm\r厚み :約3.4mm\r重さ ： 約 240ｇ\r鋼材： ダマスカス炭素鋼\r表面処理：フェルマイト処理\r箱：桐箱付き\r柄：エポキシガラス(G10) スタビライズドウッド バーガンディ色の樹脂八角柄 （唯一無二）\r図案： 爬虫のダマスカス刃文\r硬度:約HRC60\r製法 ：水焼本焼\r鞘無し、無印、無銘\r徐々に薄くする、状態は非常に良いです。\r本刃付け、使用前に研ぎ直してください。\r\rこちらは当方のコレクションでも最高峰、とてつもなく希少な水焼きの両刃牛刀です。素晴らしい刃文が入った牛刀です。柄も素晴らしい出来です\r\rこの製品はダマスカス炭素鋼です。 優れた表面処理により、ブレードは美しく彩られています。爬虫のダマスカス模様がブレードに美しく浮かび上がっています。柄は、エポキシガラス（G10）、スタビライズドウッド、バーガンディ色の樹脂を組み合わせたとても美しいものです。この種のものとしては唯一のものです、今後は生産されません。\r\r炭素鋼の包丁はよく切れますが、手入れが不十分だと短時間ですぐに錆びてしまいます。 使用後は熱湯をかけて水分を拭き取り乾燥しておくと錆びにくく衛生的です。 長期間保管しておく場合は、食用油を薄く塗り、新聞紙に包んで風通しの良い場所で保管すると錆びにくいです。\rお使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。他詳細は画像にてご判断ください。\r商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。\r領収書の発行はできかねます。ご了承ください。\r商品に問題がない限り、返品はお断り致します。\rご質問やご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。\r\rこの出品について、メルカリ便で発送は利用できません。\r佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。\rご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。\r#包丁\r#和包丁\r#柄\r#鞘\r#紫檀\r#本焼\r#キッチン\r#和食\r#板前\r#料理人\r#ダマスカス